Fact Finding: Bäckerhandwerk in Tunesien – Daniel Petruccelli

Im März 2022 war unser Handwerker ohne Grenzen Daniel Petruccelli in Tunesien in Hammamet im Einsatz, um sich die Lage der Bäckerausbildung im Tourismussektor genauer anzuschauen. Seine Analyse und seinen Eindruck lesen Sie hier im seinem Einsatz-Flyer:

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